Catering Content - catering voor de Kempen |

 

 

Hieronder hebben wij een selectie gemaakt van onze tapa`s.


 

 

 

 

Tapa Costa Adeje

Vanaf 25 personen € 20,75 per persoon

Vanaf 40 personen € 17,75 per persoon

Vanaf 60 personen € 15,00 per persoon

Vanaf 80 personen € 14,25 per persoon

 

Tomatensalade met mozzarella, basilicum en frisse balsamico appel dressing

Pittige chorizo salade met prei

Noorse garnalen in knoflook marinade

Tapas spiesje met olijf, zongedroogde tomaat en kaas

Wrapje gevuld met gerookte zalm, rucola en roomkaas

Tomaatjes gevuld met tonijn tapanade

Gevulde eieren a la pikanto

 

Warm:

Kipdrumsticks

Gehaktballetjes met piri piri saus

Visspiesje van zalm, botervis en gamba, met een sausje van kreeft

Kipspiesjes in zoetzure saus

Spare ribs

 

Stokbrood met kruidenboter

 

Alle schalen e.d.vuil retour € 10,00

Huur borden en bestek schoon € 0,25 per couvert

Huur borden en bestek vuil € 0,50 per couvert

Wij gaan uit van 2x couvert p/p, tenzij u anders wenst.

 

 

 

Buffet Tapa

 

Tot 20 personen € 17,50 per persoon

Vanaf 20 personen € 13,50 per persoon

Vanaf 40 personen € 13,00 per persoon

Vanaf 60 personen € 11,50 per persoon

Vanaf 80 personen € 11,00 per persoon

 

Verse fruitsalade

Nieuwe haringrolletjes

Kaasplank met diverse soorten kaas

Galia meloen in ham uit de Kempen

Diverse stokbroodjes: gerookte zalm, paling, forel

Verse preisalade

Verse krabsalade

Verse eiersalade

Pesto schotel (2 soorten) met paprika, komkommer en

gedroogde tomaatjes

Warm: Saté v/d fricandeau

Gehaktballetjes zigeunersaus

Gebakken rijst met groenten

Gevulde eitjes

Stokbrood met kruidenboter

 

 

 

 

Tapa Costa Brava

 

Vanaf 25 personen € 20,75 per persoon

Vanaf 40 personen € 17,75 per persoon

Vanaf 60 personen € 15,00 per persoon

Vanaf 80 personen € 14,25 per persoon

 

Gevulde olijven

Gevulde pepers

Gevulde champignons met pesto en ham

Gevulde flensjes met zalm en roomkaas

Rolletje rauwe ham met rucola

Quiche

Kaasplank met o.a. RocheBaron en Old Amsterdam

Tapanade 3x met komkommer en paprika

Visspiegel met diverse soorten vis: Verse zalm

Noorse garnalen

Makreelhapje

Gerookte zalm

Warm: Paëlla

Spare ribs

Kipkluifjes

Gehaktballetjes in pittige tomatensaus

Gamba’s in knoflookolie

Diverse soorten brood: Brandnetel

Olijven

Stokbrood met kruidenboter

 

 

 

 

Alle schalen e.d.vuil retour € 10,00

Huur borden en bestek schoon € 0,25 per couvert

Huur borden en bestek vuil € 0,50 per couvert

Wij gaan uit van 2x couvert p/p, tenzij u anders wenst.